酒飲みメモ2
酒蔵直営居酒屋にいた頃の話。
この日はよく晴れた日曜日。
オープンの14時からたくさんの酒呑みが来店。
この日も閉店まで大いに賑わった。
ただ、閉店間際の賑わいはまた意味合いが違ったが、、
21時過ぎに団体の予約がある。
約20名の結婚式三次会といったところか。
だーーいぶ良い気分の団体さん。
新郎新婦も遅れて到着。
飲んで騒いでの大宴会。
ただどんな楽しい時間も終わりはやってくる。
24時の閉店の時間が近付いてくる。
11時から働いてる身とすれば早く終わらせて帰りたい。
24時ぴったりでお店を出て欲しい。
ただ帰らない。
「すみません！閉店の時間なのでお帰りの準備をお願いします！！」
「はーーい」「えーそれでさー、、」
返事は素敵✨
ただ、言ってる意味は理解していないようだ。
へいてん
【閉店】
《名・ス自》
- 1.店をとじて商売をやめること。店じまい。
- 2.店をしめて、その日の業務を終えること。
「すみませーーーん！閉店の時間過ぎてるのでお願いします！！」
もう一度言ってみる。
するとノソノソと何人かは立ち上がるが帰る前にお手洗いで用を済ます。
そして戻ってきたらまた座って話し出す。
溜息しか出ない。。。
まぁ、そういう時は強制的に片付けをする事にしている。
だって話しても通じないから。
「空いているグラスとお皿下げますねー！」
アルバイト総出で、というよりこの団体待ちなので自然と全員やってくる。
ここでやっと
「はーーい、もう時間だから帰るよー」
と言う人が出る。
もちろん新郎新婦はもう帰ってる。
(いやもうとっくに時間が過ぎてるから！早く帰れよ！)
とか思いながらグラスを片付けてると、
「おーい、待てよ！まだ飲んでるよ！！」
とか言う奴ももちろんいる。
「いや、すみません。もう閉店時間過ぎてるんで。これ以上居られるとアルバイトも電車無くなって帰れなくなるんですよ」
「知らねーよ」
はい！ここで胸ぐら掴まれます。
胸ぐら掴まれて壁にドーンされます。
ただここで反撃したらいけません。
正しい対処法としては大きな声で仲間(この場合は他のスタッフに)
「あーごめん。警察呼んで！暴力振われてる！」
と大きな声で言う事です。
すると、結婚式三次会様方は急いで連れを僕から離します。
「すみません」「警察は止めてください」「もう帰りますんで」「すみません」
いや、遅いんですよ。
閉店ですから帰りましょうねー
って優しく言ってる時は舐めてくれてるのに、自分達の立場が悪くならなきゃ気付かないんですね。
結局、帰りにトイレの壁に穴を開けて帰って行きましたとさ。
酒飲みメモ
高校を卒業後地元を離れ東京へ。
飲食業界に関わって10年以上が経った。
酒蔵直営の居酒屋で働いていた頃は色々なお客さんがいた。
酒蔵直営だけあって日本酒が安い！
基本的に全部安いんだが、日本酒が特に分かりやすく安い！
だからちょっと変わった酒飲みがわんさか来る。
例えば、、、
俺の酒が〜
多層階の店だったので1階は1人飲みが入りやすい様にカウンターがあった。
平日でも1階は常に埋まっている状態。
その中の1人。60代〜70代の男性。
何回か見たことある印象ではあった。
お客「お兄ちゃん、お酒お代わり」
自分「はいよー、冷や升いっちょー」
ハンディーで打つ。
補足として
このお店では升にグラスを入れて日本酒を零して提供している。グラスだけだと150mlくらい。升にギリギリまで零すと250ml程。半分くらい零してたのでそれでも200mlで当時は税抜190円だったかと。因みに消費税8%の時。
で、ハンディーで打って外に歩いる人に声掛け。
自分「こんばんわー、どうぞー」
ハンディーで打ってから10秒経たないくらい。
お客「あれ？お兄ちゃん」
自分「はい？」
お客「俺の酒がまだ来ないんだけど！」
？？？？？？
いやいやいやいや
自分「頼んだばっかじゃん。10秒じゃ出てこないよ」
お客「ああ、、そうか」
酔っぱらってんのか、ボケてんのか。。
酒は飲んでも呑まれるな。
10年経っても変わらない思い
10年前に通っていた店がある。
通っていたと言っても月一回ひとりでランチに行っていただけでだが、あることが気に入って20分自転車を走らせていた。
当時レストランのホールで働いていた自分は、未経験でフレンチ業界に入ったこともあり、色んなお店に行って勉強という名のランチに行っていた。
先輩にディナーに連れて行ってもらい時もあったが、1人で行くときはランチだった。
いつもみたいに食べログを身漁っていると家の近くに小さなビストロ。
特筆すべきは使われている野菜の種類が多い事。
前菜、スープ、メインの付け合わせ。
特に付け合わせには10種類ほどの色とりどりの野菜のグリルがあり、それが当時の自分は気に入った様だった。
あれから10年。
先日久しぶりにランチに行った。
変わらない野菜の量に当時を思い出した。
お風呂といえば烏の行水
今週のお題「お風呂での過ごし方」
小学生の頃はテレビっ子で、学校から帰ってきて夜の18時から22時ごろまで毎日夢中になって見ていた気がする。
何を見ていたかと言われると思い出せないがw
なんでも見てたのかな。
実家では早ければ18時前に晩御飯ってこともザラにあった。
お題のお風呂。
ある番組が終わり次の番組までのcm中に済ませてましたw
なので約5分とか。
お風呂に浸かってるのも30秒とかだったと思う。
親には怒られてたけど、1人暮らしをしてからはシャワーで済ませてるから今も昔も変わらない。
今は銭湯行くこともあるから昔よりはゆっくりしてるけどね。
